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Rezepte aus der sizilianischen Küche, Mediterrane Diät, natürlich kochen, einfache Rezepte leicht nachzukochen / Spaghetti Knoblauch Olivenöl Peperoncino
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Ferienwohnung in Sizilien Ulla und Ginos Ferienwohnung in Terrasini, der angenehme Ort um Ihren Urlaub zu verbringen, vom privat weil’s persönlicher ist
Terrasini ein Fischerdorf   im Golf von Castellammare, touristisch bisher fast nur von Italienern entdeckt, hier wohnt man mit Sizilianern
wunderschönes Sizilien  wir möchten Ihnen ein ganz persönlicher Reiseberater sein, mit Tipps und Anregungen die sie sonst in keinem Reiseführer finden
ginosiracusa@libero.it   wenn Sie uns Ihre Meinung zu den Rezepten schreiben wollen
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spaghetti_aglio_olio_peperoncino

Zutaten : Spaghetti oder Linguine – Knoblauch – Peperoncino – Salz – Olivenöl - Petersilie

Knoblauch + Peperoncino

Spaghetti

> klein geschnitten in reichlich Olivenöl in der Pfanne kurze Zeit braten ohne dass der Knoblauch Farbe bekommt

> in reichlich Salzwasser abkochen, abschütten, mit in die Pfanne geben

mit klein geschnittener Petersilie bestreuen und servieren