Oliven, das flüssige Gold von Castelvetrano. Castelvetrano verdient sein Geld in erster Linie mit dem Anbau und der Verarbeitung von Oliven, deren Anbauflächen sich rund um die Siedlung über mehr als 6500 Hektar erstrecken. Die beliebteste Olivensorte der Region ist "Noxellara del Belice", verwendbar sowohl zur Herstellung von Öl als auch als Tafeloliven. Diese sind hier sogar durch eine eigene Herkunftsbezeichnung geschützt, die Denominazione die Origine Protteta, kurz D.O.P. In Castelvetrano hofft man, künftig auch für das qualitativ hochwertinge "Native Olivenöl extra" (olio extra vergine) eine solche Herkunftsbezeichnung ausweisen zu dürfen. die "D.O.P. Valle del Belice" reisen und erleben, Urlaub in Sizilien, der ideale Ausgangspunkt für stressfreie Ferien eine Ferienwohnung in Sizilien, Casa UllaeGinO in Terrasini, für alle die nicht als Pauschaltouristen reisen möchten, hier wohnen Sie mit Sizilianern Home | Terrasini der Ort | Rundreisetipps | sizilianisch kochen | Sizilien von A -Z | unterwegs in Sizilien | Sizilien Photos >>>Buchung und mehr Informationen ginosiracusa@libero.it Casa Vacanze a Terrasini Accommodation in Sicily, Sicily for you

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die Weinlese ist vorbei und die Reeben verwandeln sich bereits in guten Wein	auch das Laub der Weinstöcke ist an vielen Orten bereits entfernt und die Pflanze kann Kraft sammeln für´s
nächste Jahr. Je weiter man von Terrasini in Richtung	Castelvetrano fährt, um so mehr weichen die Weinstöcke
den Olivenbäumen die mit ihren knorrigen Stämmen	die Landschaft beherrschen
aber auch hier sind Oliven schon gepfückt und warten an	der Preßstelle "Frantoio", um sich in das flüssige Gold
Sizilien´s zu verwandeln.	vor dem Kauf muß natürlich erst einmal der Geschmack
und die Qualität geprüft werden, auch wenn schon der	Anblick alleine ein Genuss ist. Olio extra vergine
der Rest ist keineswegs Abfall sondern wird weiter verarbeitet zu Olivenöl minderer Qualität	wenn wir schon Mal hier sind können wir auch gleich was vom Lidl mitnehmen